Huevas y perlas
Huevas de trucha: Huevas de las mejores truchas salvajes de cada cosecha, muy finas y a la vez expresivas en boca.
Perlas de codium salvaje: Esferificaciones elaboradas con algas de origen gallego con sabor a percebe.
Perlas de wakame: Esferificaciones de algas wakame ecológicas cosechadas en las rías gallegas con un sabor delicado y exclusivo.
Huevas
- Huevas de trucha semi-salvaje [150 gr]
- Huevas de mujol [50 gr]
- Huevas de mujol [300 gr]
Media costera
- Perlas de codium [100 gr]
- Perlas de codium [200 gr]
- Perlas de wakame [100 gr]
- Perlas de wakame [200 gr]
huevas de trucha, huevas de mujol, perlas de wakame, perlas de codium